Ce sunt esterii fosforici?

Esterii fosfatici, cunoscuți și sub denumirea de ortofosfați (pentru a-i deosebi de fosfiți), sunt derivați esteri ai acidului fosforic și aparțin unei clase de derivați ai acidului fosforic. Acidul fosforic este un acid tribazic, astfel încât, în funcție de numărul de grupări de hidrocarburi substituite, esterii fosforici pot fi împărțiți în esteri fosforici primari (monofosfat, acid fosforic hidrocarburic), esteri fosforici secundari (fosfat de diester) și esteri fosforici terțiari (fosfat de triester).